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Nos Ancêtres Vie et Métiers . 2

Meuniers et Boulangers Les artisants du pain quotidien
Mention de date : Juillet-Août 2003
Paru le : 01/07/2003

Public
ISBD

[n° ou bulletin]

est un bulletin de Nos Ancêtres Vie et Métiers

Titre :

2 - Juillet-Août 2003 - Meuniers et Boulangers Les artisants du pain quotidien

Type de document :

texte imprimé

Année de publication :

2003

Langues :

Français (fre)

Mots-clés :

amidonnier amidonniers cordier cordiers fermier fermiers fort aux farines forts aux farines fourniers marchand d'habit marchands d'habits marchand de blé marchands de blé mesureur juré mesureurs jurés meunier porteur de grains porteurs de grains porteur de pain porteurs de pain rhabilleur de meules rhabilleurs de meules talmeliers.

Note de contenu :

Découvrez l'univers quotidien de nos ancêtres Meuniers et Boulangers, les artisans du pain quotidien :

Le fournier
Le talmedier
Le maître boulanger
La panification
La corporation des boulangers
Réglements relatifs au prix du pain et sa qualité
Le commerce du pain
Boulangerie et pâtisserie
Le fournil et sa boutique
Les types de pain
Le moulin, la construction et l'entretien
Le langages des ailes du moulin
La meule
La farine, une denrée rare
La Halle aux blés de Paris
L'habit du meunier
Meunier, un travail au féminin
Les conditions de travail et le niveau de vie
Chansons
Croyances et légendes
La gazette de nos ancêtres :

Paris-Madrid : un centenaire tragique
Métiers oubliés : le cordier
L'aristocratie du blé
Le mal des Ardents

En ligne :

http://www.rfgenealogie.com/la-boutique/outils/nos-ancetres-vie-et-metiers/2-meu [...]

Permalink :

./index.php?lvl=bulletin_display&id=58

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
05-000023	NOS	Revue	Périodiques	Nos Ancêtres vie et métiers	Consultation sur place Exclu du prêt

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Nos Ancêtres Vie et Métiers . 2

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